汆花鲢的做法：汆花鲢泡饼的做法
花鲢，也称胖头鱼。花鲢的学名是鳙鱼，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称。花鲢的外形似鲢鱼，但是……
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花鲢，也称胖头鱼。花鲢的学名是鳙鱼，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称。花鲢的外形似鲢鱼，但是体侧扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。大家到市场上买花鲢的时候，以此辨认是最方便的。花鲢生长在淡水湖……
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